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挑战
全球健康与营养倡议是一个复杂的人道主义问题，不仅与营养不良造成的健康问题有关，还与可持续经济发展、环境管理和贸易有关。 在大多数发展中国家，农业仍然是最大的就业部门，国际农业协定对一个国家的粮食安全至关重要。
然而，许多农民生产的粮食仅够养家糊口。 由于无法产生盈余，他们没有收入来购买能够提高作物产量的投入–尽管只需适度投资和改进耕作方法，就能将他们目前的生产水平提高三倍或四倍。 此外，由于缺乏粮食安全、清洁水和实用的卫生基础设施系统，每年都有数千名儿童死亡。 据世界银行称，推广有效的营养解决方案估计每年将耗资 110 亿美元。
其中包括每年 60 亿美元用于治疗营养不良儿童的优质食品。
目前，捐助方和发展中国家对营养计划的承诺远未达到这一目标，但全球社会正在 “增强营养”（SUN）运动中共同努力，以提高认识、增加资源并提高计划的能力和问责性。
我们处于
恩典之手
战略
诺亚基金会致力于创造更可持续、更健康的食品供应，并提高人们对食品问题的认识。 我们通过支持家庭农场主及其社区、教育工作者和向年轻一代传授食品知识的计划，以及支持致力于发展更可持续做法的农场主和农民，来实现这一目标。
诺亚基金会旨在支持那些能够帮助满足当前粮食安全需求的组织，如粮食银行和合作社，它们可以利用全市范围内的合作网络来满足缺乏粮食安全的整体需求，包括粮食沙漠。 诺亚基金会还努力资助那些通过废物处理（城市焚化炉）和资源回收来改善环境卫生问题的团体。
诺亚基金会采取的战略是满足全球对更好的卫生设施的需求，其中还包括努力消除农村地区的露天排便现象，实施更好的垃圾收集措施，清除垃圾流中的病原体，回收宝贵的资源和能源。 由于我们所支持的创新在人口稠密地区最能产生直接价值，因此我们的主要关注点是城市卫生以及能够支持城市新卫生服务模式的公共政策。
我们的优先事项包括确定和测试政府和私营部门可以用来向城市所有居民，而不仅仅是较富裕社区的居民提供优质服务的交付模式。 最终，改善环境卫生将成为确保发展中国家城市健康、可持续发展的关键，而被证明是成功的方法则可以加以调整并推广到农村社区。
